同时落实驻点保障，
据悉，筑牢全程动态监管防线。市场监管部门着力压实主体责任，逐项核查各经营单位食品安全管理制度、全力保障考生饮食安全，
掌上梅州讯 6月4日上午，严格对照食品安全经营规范标准，操作区间等关键区域，开展考前食品安全全方位隐患排查。为全市学子营造安全舒心的备考应试环境，中高考期间，以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关”，重点针对果蔬农药残留、从食材准入、涉考食宿点食品安全专项检查工作，卫生管理源头阻断安全风险。市、食堂后厨、全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求，坚决筑牢考生食品安全坚固防线，考生定点食宿酒店等场所，市场监管部门还依托食品安全快速检测、从业人员健康管理制度的落地落实情况，全面开展中高考考点学校食堂、切实保障广大考生饮食健康安全，层层压实经营单位食品安全第一责任，
市市场监督管理局相关负责同志表示，加工制作规范、抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍。从严核查人员管理、县两级市场监管部门统筹调配执法力量，为广大考生顺利应考保驾护航。家长全程放心。
梅州日报记者：林仪
编辑：张晓珊
审核：张英昊
深入梅州昌盛豪生大酒店、餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查。食品分类储存、梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组，全市市场监管系统靠前部署，对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守、通过全面开展前置式食品安全隐患排查，本次检查聚焦高考考点食堂、直击食材仓库、
此外，各县（市、日常管控、